You are viewing the community [info]foodfest_by

Кулинарный фестиваль [entries|archive|friends|userinfo]
Кулинарный фестиваль

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

анонс [Mar. 31st, 2009|01:04 pm]
ex_nvrz
[Tags|]

итак дорогие мои
в этот пост снова призываются любители готовить
тема следующего фестиваля "закуска и пиво"
все пьют пиво
даже авария какая-то пьет пиво ну и ест мясо
понятно что все могут воспринять закуску к пиву как сухарики или чипсы
но давайте подумаем о том что есть культура питья пива
а это значит что есть культура еды во время пива.
фантазия в выборе блюда не ограничивается
выбор блюд из различных кухонь мира только приветствуется

ТАЛАНТЫ Я ИЩУ ВАС!!!
link3 comments|post comment

(no subject) [Mar. 24th, 2009|01:10 pm]

manja_star
Вот первые репортажи :)
http://oede.by/item/694/
давайте сюда в коменты будем кидать ссылки на все, что будет публиковаться о прошедшем фестивале :) у кого фотки есть, тоже запостите их плиз )

з.ы. таких уж ошибок наделали, стыд-позор!
а фотки выбрали ваще жесткач)))
link4 comments|post comment

фишка на фестивале [Mar. 23rd, 2009|02:01 pm]

bobby_tuta
ко мне подходит один из журналистов:
Журналист: Вы не подскажете, как мне найти Максима, организатора
Я: значит так: на фестивале два лысых парня: один в очках - это повар, один без очков - это максим, вам к нему... Ааа и ещё есть третий, габаритный такой - его вообще не трогайте!
Журналист: спасибо!
link1 comment|post comment

ВСТРЕЧА [Mar. 13th, 2009|02:03 pm]
ex_nvrz
дорогие друзья встреча поваров состоиться в 13.00 в субботу в Городке на уманской что в торговом центре глобо

а еще я начал вести блог на сайте оеде бай
кому интересно подключайтесь
link8 comments|post comment

Салат сегодняшнего дня [Mar. 12th, 2009|06:42 pm]

anelechka
Вот по предложению Бобби решила выложить свой сегодняшний салатец.
Сочетание мне показалось странным, но я попробовала и не пожалела - очень вкусно!
Свекла, чеснок, сыр, яйца и майонез. Свеклу и сыр натереть на крупной терке, а яйца порезать кубиками. Самое прикольное в этом - яйца в салате становятся розового цвета и самым вкусным ингридиентом :)
link4 comments|post comment

В Минске пройдет первый «Кулинарный фестиваль» [Mar. 12th, 2009|03:21 pm]
ex_nvrz

 

В Минске впервые пройдет «Кулинарный фестиваль», открытие которого состоится в кафе «ГородОК»* в 13 часов 22 марта 2009 года.  Это однодневное мероприятие, организованное при поддержке специализированного информационного Интернет-ресурса oede.by, призвано собрать вместе тех, кто умеет хорошо готовить и любит вкусно поесть.  «Кулинарный фестиваль» предлагает каждому уникальную возможность поделиться своими кулинарными талантами, насладиться необычными блюдами поваров-любителей, пообщаться с профессиональными поварами, входящими в состав жюри фестиваля, а также просто хорошо провести время в кругу друзей.

 

Первый «Кулинарный фестиваль» соберет восемь поваров-любителей, которые в присутствии гостей и членов жюри приготовят блюда различных кухонь мира из доступных любому непрофессиональному повару продуктов. Кулинарные шедевры будут оцениваться жюри по трем критериям: вкус, подача, оригинальность рецепта. Победитель фестиваля получит возможность посетить индивидуальный мастер-класс от профессионального шеф-повара, а гости смогут принять участие в дегустации фестивальных блюд и отдать свой голос за «приз зрительских симпатий».

 

Организаторы фестиваля выбрали площадкой для своего проекта кафе «ГородОК», как представителя наиболее динамично развивающейся сети городских ресторанов, отвечающей потребностям современного мегаполиса и его прихотливых жителей. «Мы надеемся, что кулинарный фест придется по душе его первым участникам и, в дальнейшем, будет проводиться регулярно», - отмечает руководитель проекта Максим Маринич.    

 

С более подробной информацией о фестивале и его участниках Вы сможете ознакомиться на сайте oede.by, где Вы найдете много интересных кулинарных рецептов и фактов о еде, а также сможете воспользоваться «Конструктором меню», чтобы быстро и легко составить меню на неделю или для праздничного ужина.

 

 

*адрес кафе «ГородОК»: г. Минск, ул. Уманская, 54 (ТЦ Глобо)
link17 comments|post comment

ньюс [Mar. 9th, 2009|12:08 pm]
ex_nvrz
новости
в связи с рядом обстоятельств
действо переноситься на 21 число
link3 comments|post comment

новости [Feb. 25th, 2009|01:35 pm]
ex_nvrz
друзья анонс
сегодня вечером будет готов план мероприятия
разместим его ближе к 10 вечера
всем чус
link3 comments|post comment

ВСТРЕЧА [Feb. 20th, 2009|01:06 pm]
ex_nvrz
так судя по всему в пятницу сегодня
собираться охоты нету и возможности
поэтому объявляется время встречи суббота то есть завтра 13.00
место
аптека
приходим туда я буду с 13.00 всем сразу приходить не обязательно
при себе иметь то о чем уже говорил
link8 comments|post comment

Выкладываем рецепты "сегодняшнего дня" - салат от Бобби [Feb. 19th, 2009|01:37 pm]

bobby_tuta
Товарищи!

Дабы развить тему кулинарии и обсуждать не только грядущее мероприятие, предлагаю выкладывать рецепты "сегодняшего дня".. То бишь что интересного вы сегодня приготовили... Яишницу, если только она не готовится по офигительно интересному рецепту, а не 2 яца, соль, подсолнечное масло, сковородка - выкладывать не стоит.

Собсвенно, в кулинарии у меня есть два главных пристрастия: жареная картошка и салаты...
первое - это страсть с детства.. ещё мама приходила в неимоверный ужас, когда узнавала, какой объём жареной картошки я съела на обед.
второе - это отзвук диет... но несмотря на то, что любовь к овощным салатам была порождена необходимостью не набирать килограммы, их я действительно люблю, причём в различных проявлениях... Некоторые из них диетическими назвать сложно.

Сегодня на обед я второй раз приготовила салат с курицей... Ингридиенты я подбирала руководствуясь интуицией и здравым смыслом.
В общем-то всё просто... Оставшееся после приготовления бульона отваренное куриное мясо я нарезала небольшими кусочками и слегка обжарила (зачем - не спрашивайте.. на самом деле, что бы курица смотрелась приятно))). Потом обжарила немного хлеба кубиками... что то тип сухариков...
потом нарезала огурец и свежий перец.. потом туда же вареное яйцо, пекинскую капусту, кукурузу...
Всё это дело забила специями (в том числе карри, которую я добавляю куда надо и куда ни надо)... Подсолнечное масло и немного майонеза (не люблю целиком майонезные салаты, а нормальную салатную заправку надо где-то подсмотреть)...
Потом ещё подумала и добавила туда брынзы фетаки...
ТА-ДАМ!
Салат готов. Быстро, питательно, вкусно и курица из супа не пропала.
З.Ы.: фак... фото забыла сделать, а Тёма уже почти всё подьел...
З.Ы.Ы.: всё заняло порядка 25 минут (когда уже были сварены яйца)
link18 comments|post comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]